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Vivi la natura attraverso i sensi

Saint-Vincent e Nus - Valle d'Aosta.
per persona 189
  • Natura e territorio
  • 2 giorni
  • Accessibile
  • Animali ammessi

Descrizione

Vivi la natura attraverso i sensi

Attorniati dal profumo delle erbe e dei fiori di montagna, imparerete a riconoscerli, raccoglierli, cucinarli e terminerete la giornata con una cena speciale. Dopo aver soggiornato nel centro di Saint-Vincent, vi aspetta la visita all'orto di Michael, che vi offrirà una cassetta con i suoi migliori prodotti, in ricordo della giornata.

Cosa farai

Un week end per cullare i tuoi sensi, all'insegna della lentezza, della scoperta, della convivialità e del buon cibo.

  • Affonda le mani nella terra e dai sfogo alla tua curiosità scoprendo le specie coltivate nella fattoria didattica di Elisa (disponibile per adulti o bambini)
  • Partecipa al mini corso di cucina vegetariana con fiori ed erbe che caratterizzano la cucina originale di questo angolo di pace, immerso nelle alpi valdostane
  • Attorniato dal profumo delle aiuole di erbe spontanee e aromatiche puoi concederti attimi di pace, ammirando la bellezza delle nostre montagne, da questo punto di osservazione privilegiato sulla vallata centrale della Valle d’Aosta
  • Goditi la cena originale e innovativa, caratterizzata da un menu a base di fiori commestibili ed erbe spontanee ed aromatiche, dove tradizione e innovazione si fondono per dare vita a piatti da gustare almeno una volta nella vita
  • Soggiorna nell’albergo di Carlo, situato nel centro della piccola cittadina di Saint-Vincent, situata al centro della regione, dalla quale si possono raggoiungere le piu belle località della Valle d’Aosta
  • Visita l'azienda Agricola di Michael, che ti aspetta per farti assaporare i suoi prodotti e per raccontarti come è nata la sua passione.
  • Portati a casa i sapori della Valle d'Aosta con la cassetta di verdure, preparata apposta per te.

Ti Aspettiamo

Michael e la sua azienda agricola:

"Ristabilire il contatto tra la natura e il consumatore finale, puntando sulla stagionalità delle nostre produzioni e sulla possibilità di vedere fisicamente il luogo e le modalità di produzione delle nostre coltivazioni."

Carlo e il suo hotel:

"L'idea è quella di creare un luogo dove i turisti possano relazionarsi con gli abitanti del luogo ed immergersi nel territorio. L'obiettivo è quello di perseguire la felicità mediante esperienze che conducano alla scoperta della Valle d'Aosta e vi portino a conoscere la gente che la vive quotidianamente, con passione."


Periodo

Dal 1° aprile al 31 ottobre.
Monday 10.00 - 17.30
Tuesday 09.00 - 17.30
Wednesday 09.00 - 17.30
Thursday Closed
Friday 09.00 - 17.30
Saturday 09.00 - 17.30
Sunday 10.00 - 17.30
Last Admission 17.00

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